美术学专业下设中国画、油画、雕塑方向。培养模式为1+7；第1学期为造型基础知识与技能的培养，从第2学期开始分专业方向进行培养。美术学专业现有教师26人；其中教授2人，副教授5人，讲师及其他共计14人。其中，中国美术家协会会员3人、硕士研究生导师8人。美术学专业教师队伍具有扎实的专业素养，近年来分别主持国家艺术基金1项、四川省艺术基金2项、获得巴蜀文艺奖1项、获得四川省百家“推优工程”2次、获得四川省政府颁发的四川省文华奖美术创作奖3项、先后7次获得四川省美术先进个人称号、入选中国美术家协会主办的全国性美术作品展50余次。
学院一贯重视美术学专业学生创新创业与艺术实践能力的培养，美术学专业学生作品多次获奖或入选国家级、省部级展览。在四川省青年美术作品展、四川省新人新作展等展览中，美术学专业学生参展作品在四川省高校名列前茅。同时美术学专业学生完成创新创业项目10余项目，近几年在校学生服务地方实现经济效益20余万。
培养目标及特色：美术学专业秉承着勤奋、务实的良好传统，培养能够继承中华文化艺术的优秀传统，能够适应现代社会经济和文化发展需要，熟知美术学学科专业基础知识、基本理论，掌握基本的专业技法、创作规律和主要方法；具有扎实的文化艺术素养、造型能力、创作实践、彩灯设计与制作能力，能够在本专业相关领域与企事业单位从事美术教学、艺术创作、文艺研究、彩灯制作、文化传播等方面工作的应用型艺术人才。
主干课程：
中国画（艺术学概论、外国美术史、中国美术史、国画素描、白描、书法篆刻、工笔花鸟、青绿山水、写意花鸟、写意山水、工笔人物、写意人物、艺术实践等）；
油画（艺术学概论、外国美术史、中国美术史、油画材料与技法、油画风景、素描着衣人像、古典油画语言、素描人体、油画人体、表现主义油画语言、意象油画语言、超现实油画语言、艺术实践等）；
雕塑（艺术学概论、外国美术史、中国美术史、写实雕塑（一）、写实雕塑（二）、写实雕塑（三）、工程制图、效果图表现（一）、效果图表现（二）、抽象雕塑、彩灯制作、材料与工艺、艺术实践等）。
就业方向：美术学专业为社会培养了有扎实的文化艺术素养和专业基本功的应用型人才。他们是地市教育系统从事美术教育的中坚力量、他们是自贡彩灯创研的核心力量、他们遍布在相关领域企事业单位从事美术教学、创作研究、雕塑与彩灯制作等的工作。
